МОРКОВНЫЙ САЛАТ С МЕДОМ И ЗЕЛЕНЬЮ: салаты

0
МОРКОВНЫЙ САЛАТ С МЕДОМ И ЗЕЛЕНЬЮ: салаты

 

ингредиенты:

500 г моркови, тонко порезанной
2 ст л жидкого меда
сок 1 лимона
4 ст л оливкового масла
1 кочан цикория, порвать листья
100 г салата рокет
50 г кедровых орешков

способ приготовления:

1. Слегка отварить морковь в течение 2х минут, слить и охладить. Взбить мед, лимонный сок и масло, приправить.

2. Перемешать морковь с рокетом и цикорием. Заправить, перемешать, сложить в салатницу и посыпать кедровыми орешками.