Соус чимчурри: соусы, приправы, смеси, пасты

0
Соус чимчурри: соусы, приправы, смеси, пасты

Ингредиенты:

— петрушка (нарезанная) — 1 стакан
— оливковое масло — 1/2 стакана
— уксус из красного вина — 1/3 стакана
— селедерей (нарезанный) — 1/4 стакана
— чеснок — 2 зубчик
— красный перец (сухая смесь) — 3/4 ч.л.
— кумин (порошок) — 1/2 ч.л.
— соль — 1/2 ч.л.
Перемешать все компоненты в кухонном комбайне.
Дать выстояться при комнатной температуре часа два.
Все переложить в соусник и подавать на столь.
Подается к говядине и курице.