Смесь специй "Гарам масала": соусы, приправы, смеси, пасты

0
Смесь специй "Гарам масала": соусы, приправы, смеси, пасты

Состав:
гвоздика – 1 ст. л.
фенхель – 2 ст. л.
бадьян – 4 шт.
семя тмина – 2 ст. л.
семя кориандра – 2 ст. л.
перец черный горошком – 2 ст. л.
семя кардамона – 1 ст. л.
корица – 0,75 см.

Приготовление:
Каждый вид пряности обжарить на сухой сковороде в течение 1 минуты. Затем тщательно растереть. Соединить. Перемешать.