Стейки гриль из лосося: вторые блюда

0
Стейки гриль из лосося: вторые блюда

Ингредиенты:

Стейки лосося … 8 шт.
Лимонный сок … 1/4 стакана
Вустерширский соус … по вкусу
Соль … по вкусу
Молотый черный перец … по вкусу 
Растительное масло … 3 ст. л.
Укроп … 1 пучок
Лайм … 1 шт.
Горошины черного перца … для украшения

Стейки помойте под струей холодной воды и промокните бумажным полотенцем. Рыбу сбрызните лимонным соком и вустерширским соусом. Стейки из лосося посолите, поперчите, прикройте и поставьте мариноваться в холодильник на 10–15 минут. Смажьте стейки с помощью кисточки растительным маслом. Жарьте стейки на раскаленном гриле по 3–4 минуты с каждой стороны. Лайм помойте горячей водой, порежьте тонкими дольками. Готовые стейки из лосося разложите по тарелкам.