Грушевая шарлотка: выпечка

0
Грушевая шарлотка: выпечка

Ингредиенты:

4 спелых груши
3 яйца
стакан сахара
полтора стакана муки
200 г сметаны
половинка чайной ложки соды, погашенной уксусом.

Яйца взбиваем с сахаром и сметаной, добавляем соду и муку, расколачиваем тесто и выливаем половину в смазанную маслом форму.

Груши очищаем от кожицы, удаляем семечки и нарезаем ломтиками. Укладываем на тесто.

Заливаем второй половиной теста.

Ставим это дело на 25-30 минут в духовку. Готовое, прости господи, изделие нарезаем кусками и употребляем с чаем.

Приятного аппетита!