Кальмары в кляре: закуски

0
Кальмары в кляре: закуски

Нам потребуется парочка очищенных кальмаров, столовая ложка с горкой муки, 1 куриное яйцо, примерно 180 г кипяченой воды, соль по вкусу.

Кальмаров нарезаем кольцами.

В муку добавляем соль, яйцо и воду, все это хорошенько взбиваем до полочения однородной массы.

Кольца кальмара обмакиваем в кляр и обжариваем во фритюре до образования золотистой корочки.

Подаем с лимоном.

Приятного аппетита!