Домашняя подчеревка: закуски

0
Домашняя подчеревка: закуски

Ингредиенты:

Свинина Подчеревка … 500-600 г
Чеснок  … 1 шт.                                                                                                                                                                      Луковая шелуха  … 2-3 шт.
Соль  … 2 ст. л.

Подчеревку нашпигуйте чесноком. В кастрюльке закипятите воду, добавьте соль и промытую луковую шелуху. Положите в воду подчеревку и варите примерно 20-25 минут. После окончания варки положите подчеревку под гнет, пока не остынет.