Свекла отварная с творогом: закуски

0
Свекла отварная с творогом: закуски

Ингредиенты:

Свекла  … 75 г
Творог  … 40 г
Молоко  … 10 мл
Соль  … 1 г

Свеклу отварите в кожуре в течение часа, выдержите в холодной воде 30 минут, очистите и натрите на терке. Добавьте растертый с молоком творог, посолите и хорошо перемешайте. Можно сделать свекольную закуску иначе. Нарежьте очищенную свеклу кружочками и выложите горкой, смазав каждый слой творожной начинкой.