Язык фаршированный: закуски

0
Язык фаршированный: закуски

Ингредиенты:
язык отварной — 400 г
яйца вареные — 4 шт.
майонез — 2 ст. ложки
сметана — 1 ст. ложка
зелень петрушки ил укропа рубленая — 2 ст. ложки
листья зеленого салата — 4 шт.
соль по вкусу 

Язык нарезать широкими ломтиками.
Для начинки яйца нарезать кубиками, добавить зелень, сметану, майонез, соль и перемешать. На половину ломтиков языка уложить приготовленную начинку, сверху накрыть оставшимися ломтиками языка.
При подаче разложить фаршированные ломтики языка на листьях салата.